Téměř celou dobu, co lidé chodà po planetÄ›, si ÄlovÄ›k neodmyslitelnÄ› nalévá svého půllitru piva.
Pivo a pivovary sahajà do historie nám vzdálené tisÃce roků. OvÅ¡em to, která starovÄ›ká kultura tento zlatavý mok vymyslela a vypila prvnà pivo, o tom se můžeme pouze dohadovat. Antropoložka Christine Harstorf nedávno o této historii diskutovala v
newyorské univerzitě.
Pivo se nacházà v celé lidské historii a prehistorii, ale pátránà po jeho pÅ™esném původu je ponÄ›kud složitÄ›jÅ¡Ã. Je docela možné, že prvnà pivo se vaÅ™ilo v blÃzkosti požárnÃch sÃdel. Nemáme o tom mnoho důkazů, ale spousta expertů se domnÃvá, že prvnà pivo se vaÅ™ilo pÅ™es
250 tisÃci lety.
Prvnà záznamy, které máme k dispozici, jsou z let 4000 pÅ™ed naÅ¡Ãm letopoÄtem. Tyto informaci jsme objevily na sumerských tabulkách ve starovÄ›ké
Mezopotámii, kde se s pivem obchodovalo opravdu ve velkém.
Samotný fakt, že Sumerové vyznávali Bohyni piva, naznaÄuje, že to byl nápoj jejich kultury. A když se jedná o bohyni, dá se pÅ™edpokládat, že vaÅ™enà piva bylo ÄistÄ› ženskou aktivitou starovÄ›kých Sumerů.
Egypt byl také známý svou láskou k pivu. StavÄ›li kupodivu velké pivovary. Bohužel se nedochovaly pÅ™Ãmé recepty nápoje, ve kterých by dneÅ¡nà pivovary mohly pokraÄovat.
Za zmÃnku stojà i
ÄŒÃňané, kteřà dÄ›lali smÃÅ¡ené kvaÅ¡ené nápoje z rýže, medu a ovoce (vÄ›tÅ¡inou hroznového) a to pÅ™ed 9 tisÃci lety. Technicky se spÃÅ¡e jednalo o hybrid mezi pivem a vÃnem. Tak proÄ je rozluÅ¡tÄ›nà této historie pro lidstvo tak obtÞné?
Jedná se o celosvÄ›tový nápoj, který je globálnÃm i v dneÅ¡nà dobÄ›. Možná má dneÅ¡nà pivo stejný význam, jako mÄ›lo pivo v dávné historii. Obsahovalo spoustu látek ke zdravà a nacházelo se na takových mÃstech, kde byl problém s pitnou vodou. NavÃc se jedná o nápoj, který lze uvaÅ™it téměř ze vÅ¡eho, pomocà vody, cukrů, s enzymů a kvasinek. Tyto látky se v pÅ™ÃrodÄ› vyskytujà skoro vÅ¡ude.
Pro přidání komentáře musíte být přihlášený.